Qu'est-ce que la Mammite ?
La mammite est une inflammation de la glande mammaire qui affecte la santé et le bien‑être des ruminants. Il s’agit d’une condition fréquente et sérieuse pouvant entraîner ...
La mammite peut se présenter sous trois formes : clinique, subclinique et chronique.
- Mammite clinique : Des signes visibles apparaissent, notamment un gonflement, une rougeur, une chaleur et une sensibilité du quartier touché, accompagnés de changements dans l’apparence du lait comme des grumeaux ou une décoloration. Dans les cas les plus graves, la mammite clinique peut être fatale pour la vache.
- Mammite subclinique: Cette forme est plus insidieuse, car elle ne présente aucun symptôme évident.
Elle est généralement détectée par une augmentation du nombre de cellules somatiques (CCS) dans le lait ou par des analyses bactériologiques. - Mammite chronique : Il s’agit d’une inflammation persistante du tissu mammaire, avec ou sans infection. Elle se distingue de la mammite aiguë par sa durée prolongée et des symptômes souvent plus subtils.
Impact économique et environnemental
Les impacts économiques et environnementaux de la mammite sont importants :
- Diminution de la production laitière : Les vaches infectées produisent moins de lait, et sa qualité est souvent compromise.
- Coûts de traitement : Les dépenses liées aux antibiotiques et aux soins de soutien peuvent être considérables.
- Réforme prématurée : Les vaches gravement atteintes doivent parfois être réformées plus tôt que prévu, entraînant la perte d’animaux de valeur.
- Diminution de la fertilité : Il est bien démontré que la mammite altère de façon significative la performance reproductive des troupeaux laitiers.
Au Canada, on estime qu’une vache sur cinq vit au moins un épisode de mammite clinique par lactation. Une augmentation d’une unité du score linéaire moyen de cellules somatiques d’un troupeau est associée à une réduction d’environ 190 kg de lait par vache en lactation (Herd-Level Mastitis-Associated Costs on Canadian Dairy Farms – Veterinary Epidemiology and Economics, Volume 5, 2018).
À l’échelle mondiale, la quantité de lait non produite ou jetée en raison de la mammite se chiffre en milliards de litres. On estime qu’une vache atteinte de mammite perd environ 5 % de sa production annuelle de lait. En Europe, par exemple, les pertes annuelles attribuables à la mammite sont évaluées à environ 1,6 milliard de litres.
En conséquence, un plus grand nombre d’animaux est nécessaire pour produire le même volume de lait destiné à la consommation humaine, ce qui contribue à une augmentation des émissions de gaz à effet de serre.
Management and Prevention
La gestion efficace de la mammite repose sur une combinaison de traitements et de mesures préventives :
- Pratiques d’hygiène : Maintenir une litière propre et sèche, appliquer de bonnes procédures de traite et nettoyer régulièrement l’équipement de traite peut réduire le risque d’infection.
- Procédures de traite : Nettoyer et assécher les trayons avec des serviettes à usage unique, favoriser un bon réflexe d’éjection du lait et une traite rapide, maintenir un environnement propre et confortable, porter des gants pour la traite et désinfecter les trayons après la traite.
- Thérapie au tarissement : Administrer des antibiotiques au tarissement dans chaque quartier pour éliminer les infections existantes ou comme mesure préventive dans les fermes à haut risque. Utiliser en combinaison avec un scellant de trayon, qui agit comme une barrière physique pour prévenir les infections durant la période de tarissement.
- Suivi régulier : Vérifier régulièrement les comptes de cellules somatiques et effectuer des cultures bactériennes peut aider à une détection précoce et à la gestion des mammites subcliniques.
- Traitement : Un traitement rapide avec des antibiotiques appropriés peut aider à maîtriser les infections. Il faut toutefois être vigilant pour éviter la résistance aux antimicrobiens. Dans certains cas de mammite non sévère, un traitement avec des anti‑inflammatoires non stéroïdiens seulement peut être une alternative efficace aux antibiotiques.
Pour en savoir plus, consultez notre blog corporate dédié à la santé des ruminants.
